details van de producten

Huis Producten

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

Gedetailleerde informatie

Productbeschrijving

Gedetailleerde informatie

Machinegewicht:

3150 kg

Totale afmetingen:

2188 x 1685 x 2186 mm

Sollicitatie:

Industrieel bakkerijdeeg kneden

Productnaam:

HM600 Horizontale menger

Maximale deegcapaciteit:

270 kg (zacht deeg)

Mengapparaatsnelheid:

78/39 RPM (dubbele snelheid)

Hoofdmotor:

18/9 kW (dubbele snelheid, SEW)

Hydraulische eenheidsmotor:

1,5 kW

Koelmethode:

Watergekoelde jas, 43 L

Koelbelasting:

12,8 kW

Bowl omkering:

Hydraulisch

Baffle-opening:

Pneumatisch

Markeren:

horizontal dough mixer for bakery

sponge dough mixer 270kg

bakery production dough mixer

Productbeschrijving

1) Product Overview The HM600 bread dough mixer is rated for the conditions bread bakers work with: 270 kg maximum dough capacity based on the sponge dough method, kneading temperature of 28°C, and about 64% water absorption for soft dough. The heart-shaped kneading principle develops gluten gently, while the water-cooled bowl jacket removes friction heat through a 43 L jacket and 12.8 kW cooling load. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread,

Labels:

HM600 Heavy Duty Horizontal Mixer with 3150 kg Machine Weight and 270 kg Max Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

Krijg Beste Prijs

De Machine van de deeglamineerder

Gebakjeproductielijn

Croissantproductielijn

Pitabroodjeproductielijn

Pizzaproductielijn

Tortillaproductielijn

pratha maken machine

Baguetteproductielijn

Toost die Machine maakt

brood productielijn

cakeproductielijn

Het Systeem van de cakeverluchting

Doughnutproductielijn

Deeltjesmengers

Encrustingsmachine