logo
Goede prijs  Online

details van de producten

Created with Pixso. Huis Created with Pixso. Producten Created with Pixso.
brood productielijn
Created with Pixso. Automatic High Hydration Bread Production Line Servo Divider Dough Rounder Proofer Forming Machine for Industrial Bakery

Automatic High Hydration Bread Production Line Servo Divider Dough Rounder Proofer Forming Machine for Industrial Bakery

Gedetailleerde informatie
Sollicitatie:
Brood met een hoog hydratatiegehalte: toast, stokbrood, ciabatta, hamburgerbroodje
Lijnconfiguratie:
4P servoverdeler + deegopboller + tussenrijsmachine + vormmachine (één-uit-twee)
Totaal lijnlengte:
23.000 millimeter
Verdeelmethode:
4P servogestuurd snijden, 6,65 kW, oliepomp met nauwkeurige dosering
Bereik portiegewicht:
20-560 g (2 tot 8 uitgangen)
Capaciteit:
600-12.000 stuks/uur, afhankelijk van de afzethoeveelheid
Servosysteem:
Japanse servomotor, PLC en inverter
deegboller:
4,5 kW, geïmporteerde driefasige motor, Japanse omvormer, 1.500 kg
Middelmatige rijsmachine:
3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, Duitse PLC, geïmporteerde ketting
Machines voor het vormen:
Eén-uit-twee, 2 kW, 2700 x 1200 x 1500 mm, Duitse PLC
Lineaire geleiding en lager:
Japanse lineaire geleiding, Zwitsers precisielager
Spanning:
380 V, driefasig
Optionele apparatuur:
Voorgistingsrijskast (16 karren), 8-in-8-uit rijskast, deegmixer
Productbeschrijving
Product Overview This automatic high-hydration bread production line integrates four core machines — a 4P servo dough divider, a dough rounder, an intermediate proofer and a one-out-two forming machine — into one continuous 23,000 mm workflow. It is engineered specifically for soft, sticky, high-hydration dough: servo-driven cutting keeps portion weight consistent, gentle rotary rounding protects the dough structure, and temperature-and-humidity-controlled proofing delivers