ZLBXJ-551 | Industriële Precisie Omhulmachine

Stressvrij Omhulvoedingsmechanisme

Ontworpen met een onafhankelijk dubbel aandrijfsysteem, bereikt de ZLBXJ-551 een perfecte balans tussen koppel en snelheid door de rotatiekracht van de schroef en het mes te scheiden.

• Textuurintegriteit: Voorkomt warmteopbouw om de cellulaire structuur en elasticiteit van gevoelige degen te behouden. 

• Zero-Bleed Prestaties: Nauwkeurige drukregeling voorkomt oliescheiding in vullingen met veel vet (bijv. shortbread).

• Onafhankelijke Koppelregeling: Micro-aanpassingen zorgen voor een soepele doorstroming voor zowel pasta's met hoge viscositeit als korrelige vullingen.

Veelzijdige Productie

De veelzijdigheid van de ZLBXJ-551 omhulmachine is een multi-formaat productiehub. Van de dichtheid van een Kantonese Maancake tot de fragiliteit van een Roomgevuld Broodje, het systeem beheerst de fysica van inkapseling.

• Configureerbare Geometrieën: Pas snel lengte, dikte en korst-tot-vulling verhoudingen aan via de PLC-interface.

• Materiaal Diversiteit: Hanteert meesterlijk alles, van gefermenteerd deeg en kleefrijst tot kleverige glutenvrije bases.

• Vullingscompatibiliteit: Verwerkt naadloos vaste dooiers, viskeuze jam, vullingen met stukjes en vezelig vlees.

• Productbereik:

  • Bakkerij: Ananasgebak, gevulde koekjes, muffins met zachte kern.

  • Confectie: Daifuku, veelkleurige mochi, wagashi.

  • Bereide Voedingsmiddelen: Scotch eggs, vleespasteitjes, visballetjes met kuit.

Precisie Controle

In industriële productie is consistentie de ultieme valuta. De ZLBXJ-551 zorgt ervoor dat het eerste product aan de lijn identiek is aan het 10.000e.

• Gewichtsnauwkeurigheid:  Bereikt hoge consistentie met minimaal materiaalverlies bij grote volumes.

• Clean-Cut Shutter: Gesynchroniseerd snijden op hoge snelheid zorgt voor geen staartvorming of lekkage, wat zorgt voor een perfecte visuele afwerking van ongebakken producten.

• Receptbeheer: Slaat productinstellingen op en roept deze op voor directe productwissels, waardoor de omsteltijd tot minuten wordt gereduceerd.

Hygiënische Engineering & Duurzaamheid

Gebouwd voor 24/7 bedrijf, elk onderdeel is ontworpen met een Hygiëne-Eerst benadering.

• Hygiënische Isolatie: Fysieke barrières scheiden de aandrijvende mechanische componenten van de voedselzone, waardoor het risico op contaminatie door smeermiddelen wordt geëlimineerd.

• Gereedschapsloze Demontage: De invoertrechter, schroeven en spuitmonden kunnen voor diepe reiniging in minder dan 10 minuten worden gedemonteerd, wat voldoet aan strikte HACCP- en voedselveiligheidsnormen.

• Industriële Architectuur: Robuust SUS304 ROESTVRIJ STAAL FRAME en premium omvormers zorgen voor langdurige stabiliteit en lage onderhoudskosten.

Selecteer de Perfecte Configuratie voor Uw Productiebehoeften 

Hoewel de ZLBXJ-551 (Basis) de meeste standaard omhulklussen met gemak aankan, bieden we gespecialiseerde versies voor injectie van vloeibare kernen of complexe meerlaagse vullingen. Vergelijk de onderstaande modellen om uw ideale match te vinden. Klik op een modelnaam voor volledige technische gegevens.