Van 20 tot en met 23 mei presenteert Zline zijn nieuwste industriële deegverwerkings- en vormingstechnologieën op de 28e bakkerij China-tentoonstelling,in het National Exhibition and Convention Center (NECC) in Shanghai gehoudenTerwijl wereldwijde bakkerijfabrieken overstappen naar hogesnelheid, geautomatiseerde productie, blijft onze technische focus op het behoud van de deegstructuur en het maximaliseren van de consistentie van de output.

Wij nodigen industriële partners, fabrieksmanagers en groothandelsbakkers uit ons te bezoeken opStand 41B91Om onze systemen te inspecteren en de technische integratie te bespreken.

Belangrijke industriële bakkerijen in onze stand:

• Productielijn voor brood met hoge hydratatie:Speciaal ontworpen voor stressvrije deegbehandeling, heeft deze complete set-up onze zwareServo-deegverdeler, een geautomatiseerdeKegelvormige ronde, en een geïntegreerdeIntermediate Proofing SystemHet zorgt voor een hoge nauwkeurigheid van het portioneren zonder ontgassing, ideaal voor grootschalige toast- en premiumbroodproductie.

• Ciabatta & Artisan Brood Line:Ontworpen voor nat, kleverig deeg met hydratatie tot 70%.Het systeem maakt gebruik van zachte satellietrollers en nauwkeurige guillotine snijden om de open kruimel structuur en grote cel lucht gaten nodig voor authentieke Ciabatta en rustieke broden te behouden.- Ik weet het niet.- Ik weet het niet.- Ik weet het niet.

• Industriële tortilla productielijn:Een systeem met een hoog rendement dat de gehele werkstroom dekt, van het delen van de deeg, het warm persen, het bakken tot het afkoelen.Het levert strakke dikte toleranties en uniforme kleurverdeling voor grote volume platbrood leveranciers.- Ik weet het niet.- Ik weet het niet.

• ZLBXJ-551 Multifunctionele incrustatiemachine:Een precisietechnisch ingerichte inkrustingssysteem, gebouwd op een geavanceerd mechanisch platform (vergelijkbaar met de specificaties van de Rhône).het garanderen van naadloze buitenste huidlagen voor speciaal gevulde broodjes en gebak.- Ik weet het niet.

• Grote horizontale deegmixer:Gebouwd voor industriële bakkerijen die continue, hoge koppel vermenging vereisen.Met een zware SUS304-constructie en geavanceerde temperatuurgecontroleerde jassen om tijdens intensieve mengcycli een stabiele deegtemperatuur te behouden.

• Geautomatiseerde mooncake-vormlijn:Een speciale hogesnelheidslijn met geautomatiseerd stempelen, afstemmen en laden van de bakken, die zorgt voor een schone patroondefinitie en een overdracht zonder vervorming naar de bakbakken.

Detail van de tentoonstelling:

• Evenement:Bakkerij China 2026 (de 28e internationale bakkerijbeurs van China)

• Datum:20?23 mei 2026

• Plaats:Nationaal tentoonstellings- en congrescentrum (NECC), Shanghai, China

• Zline standnummer: 41B91

Om een live demonstratie van onze servo-aangedreven splitsingssystemen te plannen of om tijdens de tentoonstelling aangepaste lay-out tekeningen te bekijken met ons technische team, neem dan vooraf contact op met onze verkoopafdeling.We kijken ernaar uit om uw productiebehoeften te analyseren op stand 41B91.